Lettres de Philippe de Beaumanoir, chevalier, portant que devant lui Jean dit Haises, maire de la ville de Saint-Fergeux, Oudart dit Pouliers, Pierre dit Poulier, Herbert dit de Hanoigne, échevins de ladite ville, reconnurent avoir conclu l'accord suivant avec les susdites églises: ils sont tenus de cuire aux fours des églises, à raison d'un pain à payer par fournée, autrement les habitants peuvent cuire à Chastel, Condé, ou autres villes voisines. Original parchemin [scellé sur double queue].