Lettres de Pierre Olivier, garde du scel de la prévôté de "Chastel Thierri", portant que par-devant Jehan de Cesi, clero, et Jehan Gauguin, jurés de par le Roi et établis à ce faire en ladite prévôté, Jehan Courtois Mammelle, bourgeois de "Chastel Thierri a reconnu avoir pris de l'abbé et du couvent de Val-secré, ordre de Prémontré, diocèse de Soissons, un "aisement" pour faire une cave, sous la vigne desdits religieux, - pour 5 s.t. petits, à payer chaque année à la Saint-Remy. En présence de Fouchier le Sergent et Colin le Potier. Original parchemin, scellé sur double queue. Ibid. 2 copies informes XVIIe siècle.