Instrument public notarié par Jean Rotguier, notaire public de Saint-Antonin et de toute la sénéchaussée de Rouergue pour le roi de France, de l'arrentement fait par les consuls de Saint-Antonin, à savoir : Jean de Fontanes, Jean Valssière, Ramon Garriga, Peire Bru, Bernard de Boria, G. de Vallato, G. Chatguier - à Jean Arcambal, bourgeois de Saint-Antonin, de 5 fours pour 3 ans à partir de la prochaine Saint-Jean Baptiste, moyennant 115 l.t. par an; et il ne pourra demander aux boulangers que 12 d. par setier de pain "gran" et 2 s. par pain "menut" Grosse orig., seing du notaire.